“Las viñas más antiguas de Algodon Wine Estates se plantaron en 1946 y producen uvas de una increíble calidad. Pero entre ellas, solo aquellas viñas especialmente seleccionadas pueden darle a nuestra bodega las mejores uvas para nuestra cosecha anual, la cual comienza en la última semana de febrero y termina cerca de la última semana de abril. Todas nuestras uvas se cosechan a mano y el vino resultante se deja madurar en barricas de roble francés y americano. Nuestros talentosos enólogos y vitivinicultores continúan demostrando que se necesita más que contar con la mejor materia prima para obtener vinos de la más alta calidad. La artesanía y la tradición, combinadas con tecnología de última generación, nos permiten producir vinos de acuerdo con nuestros propios altos estándares e impecable gusto.” - Algodon Wine Estates
Amalia Babino, Sommelier del famoso restaurante Chez Nous, Algodon Mansion, nos habla un poco sobre uno de sus vinos preferidos, el 2008 Algodon Gran Reserva. Es un blend que tiene Malbec, Cabernet, Merlot y Syrah. Mira el video de su recomendación de maridajes y su explicación de la producción de este vino acá:
