Entaste foi recentemente lançado no Santovino Ristorante, localizado em São Paulo, Brasil.
Fabiano Mattos de Entaste com Eliana Araújo sommeliere
Uma cozinha italiana clássica, com ingredientes rigorosamente selecionados, massas e pães de produção própria. O Santovino funciona também como wine bar e wine store, abertos a tarde toda, mais que um restaurante. Uma oferta variada e de boa relação custo-benefício com cerca de 250 rótulos de várias importadoras, além das taças servidas na famosa Enomatic,o Wine Bar funciona o tempo todo, podendo consumir a bebida junto com petiscos e queijos italianos. E por fim, ainda conta com uma Wine Store, com rótulos disponíveis para compra a preços de importadora durante o horário de funcionamento da casa. [fonte]
Fabiano com Ronei Machado gerente
