(Versão em Português abaixo)
Entaste is proud to announce its recent launch in Tavares Restaurant, located in São Paulo, Brazil!
Tavares is located in a fully renovated house, built in the 50′s, on Rua da Consolação. It is founded on the new concept of a “Restaurant | Cafe | Emporium”, combining traditional Brazilian cuisine with day-to-day food and a simplified lifestyle, catering to those who want to really live and enjoy the city. Tavares is the new restaurant of Ivo Abrahão, who has already made history in the cuisine of São Paulo with Nakasa. 
The menu: was conceived by combining the ideas of chef Ana Soares and those of Ivo. It consists of dishes which blend typical Brazilian ingredients – home cooking in style, but with a touch of sophistication. Options abound with fresh pastas, meat and fish dishes, salads and snacks.
The environment: is reformed and abounds in detail. Tavares occupies 400 square meters and provides a warm and cozy atmosphere, with a retractable roof – light, delicate and very green. The design of the space features a harmony between rustic and contemporary. The main dining room of the restaurant holds a large crystal chandelier and another of acrylic, alongside lights directed towards an elegant little stage where jazz performances are often held.
The wine: Tavares works with the following importers: Vinea, Grand Cru and Zahil, with a wine list of 113 labels of Old and New World origins. In the cellar is an additional selection of wines of the Emporium, with prices set directly by the importers.
Entaste tem o orgulho de apresentar o seu recente lançamento no Restaurante Tavares, localizada em São Paulo, Brasil.
Um casarão dos anos 50, na Rua da Consolação, totalmente renovado. Um novo conceito “Restaurante | Café | Empório”, aliando a gastronomia brasileira à comida do dia a dia e ao lifestyle despojado, na medida para aqueles que querem viver e curtir a cidade. Assim é o Tavares, o novo restaurante de Ivo Abrahão que fez história na gastronomia paulistana com o Nakasa.
O cardápio: foi elaborado sob consultoria de chef Ana Soares e as ideias de Ivo, mistura perfeita que utilizou ingredientes tipicamente brasileiros para criar pratos com a memória da cozinha caseira, mas com um leve toque de sofisticação. Entre es opções: massas, carnes pescados, saladas e lanches.
O ambiente: reformado e desenvolvido detalhadamente, ocupa 400 metros quadrados que proporcionam um ambiente agradável e acolhedor, com opção de teto retrátil, iluminação delicada e muito verde. A decoração do espaço é harmonizada pelo equilíbrio entre o rústico e contemporâneo. No salão do restaurante, destaque para o grande lustre de cristal e outro de acrílico, ao lado de luminárias direcionadas para um pequeno palco elegante onde ocorrerão apresentações de jazz.
O Vinho: O Tavares trabalha com as seguintes importadoras: Vinea, Grand Cru e Zahil, contemplando uma carta de 133 rótulos de procedência do Velho e do Novo Mundo. Além de adega, contamos também com uma seleção de vinhos no nosso Empório, com preços diretos das importadoras.
Tavares
Address: R. da Consolação, 3212 Jardins, Sau Paulo, Brazil
Telephone: (11) 3062 6026
Facebook: CasaTavares
Twitter: casatavares
